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秋冬有機肥施用高峰季

  有機肥養分比較全面,肥效穩定、持久,同時(shí)還能起到疏松土壤,培肥地力,改良土壤結構,提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)等多種作用,是農業(yè)生產(chǎn)中的一類(lèi)重要肥料。 


  從古至今,有機肥在我國農業(yè)生產(chǎn)中都有著(zhù)舉足輕重的地位,雖然在化肥工業(yè)大發(fā)展時(shí)期稍有低谷,但隨著(zhù)綠色、優(yōu)質(zhì)、高效、健康、環(huán)保的新型農業(yè)的快速發(fā)展,有機肥料已再度受到青睞。 


  有機肥料的概念與特性 


  傳統有機肥料:是指以有機物為主的自然肥料,多是人和動(dòng)物的糞便以及動(dòng)植物殘體,一般分為農家肥、綠肥等。 


  農家肥是農戶(hù)利用人畜糞便以及其他原料加工而成的,常見(jiàn)的有廄肥、堆肥、沼氣肥和草木灰等。 


  農業(yè)收獲植物及其加工殘余物也是一類(lèi)具有廣泛應用價(jià)值的農家肥,如菜籽餅、大豆餅、花生麩等餅粕類(lèi)肥料,養分含量較高。 


  綠肥是利用綠色植物體的全部或部分直接翻壓到土壤中作為肥料,是中國傳統的重要有機肥料之一。 


  商品有機肥:是以畜禽糞便、動(dòng)植物殘體、生活垃圾等富含有機質(zhì)的固體廢棄物為主要原料,并添加一定量的其他輔料(如風(fēng)化煤、草炭、中藥渣、酒渣、菌菇渣等)和發(fā)酵菌劑,通過(guò)工廠(chǎng)化方式加工生產(chǎn)而成的肥料。 


  與傳統農家肥相比,商品有機肥料具有養分全面、含量高、質(zhì)量穩定等特點(diǎn)。 


  有機肥的具體作用 


  對土壤肥力的影響 


  物理性質(zhì):土壤物理性狀的好壞直接關(guān)系到土壤養分供給能力的大小。眾多研究表明,施用有機肥料能改善土壤的物理性質(zhì),具體表現在長(cháng)期施用有機肥可使土壤團粒結構增加、透氣性增強、保水能力增強,土壤容重下降。 


  化學(xué)性質(zhì):長(cháng)期施用有機肥料可以活化土壤養分,提高土壤養分含量,增強土壤供肥能力,調節土壤pH值和土壤電導率。 


  生物學(xué)性質(zhì):土壤微生物可以反映土壤中物質(zhì)代謝的旺盛程度,是土壤肥力的一個(gè)重要指標。施用有機肥可以提高土壤酶活性,改善微生物的生存環(huán)境。 


  有害物質(zhì):施用有機肥料使土壤有機質(zhì)含量增加和更新,能夠極大提高土壤的吸附能力,有利于去除土壤中有毒物質(zhì)或減輕其毒害。 


  對作物的影響 


  作物產(chǎn)量:施用有機肥料可以提供作物生長(cháng)發(fā)育所需的有機、無(wú)機養分,改善土壤環(huán)境,從而促進(jìn)作物生長(cháng)和提高產(chǎn)量。 


  作物品質(zhì):增施有機肥可通過(guò)改善植物營(yíng)養狀況和生長(cháng)條件對作物品質(zhì)產(chǎn)生良好的影響,包括外觀(guān)品質(zhì)及口感風(fēng)味等。 


  商品有機肥的原料分析 


  常見(jiàn)植物源性有機肥原料 


  秸稈類(lèi):常見(jiàn)的原有玉米秸稈、小麥秸稈、豆秸稈、水稻秸稈。含有高的纖維素和木質(zhì)素等大分子物質(zhì),氮磷鉀等養分含量較低(除豆科類(lèi)),單獨用這類(lèi)物料做有機肥的罕見(jiàn),一般用來(lái)增加發(fā)酵物料的有機質(zhì),調節碳氮比。這類(lèi)原料比較豐富,價(jià)格低廉,但因這些物料多存在農業(yè)從事散戶(hù)手中,大面積收購比較困難,且季節性較強,全年生產(chǎn)需提前備貨。 


  粕類(lèi):有豆粕、棉粕、蓖麻粕、花椒粕、花生粕等多為農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的下腳料,多為輔料。粕類(lèi)為原料的有機肥可稱(chēng)得上為高端有機肥,因其多為飼料級,原料成本較高,發(fā)酵腐熟不宜控制。 


  菌糠:俗稱(chēng)蘑菇渣、菌包,有金針菇渣、平菇渣、杏鮑菇渣等,原料多為酒糟、玉米芯、稻殼粉、麥麩、豆粕及配一些營(yíng)養元素,菌糠有機質(zhì)高、富含菌體蛋白、維生素、微量元素及生長(cháng)素,做有機肥在肥力效果較好。 


  常見(jiàn)動(dòng)物源性有機肥原料 


  動(dòng)物糞便:羊糞、豬糞、牛糞等都是比較好的有機肥原料。有機質(zhì)含量高,但由于纖維含量少不易分解。使用時(shí)要經(jīng)過(guò)充分腐熟發(fā)酵,高溫殺滅病蟲(chóng)卵、菌和雜草種子。 


  動(dòng)物加工廢棄物:加工廢棄物,甚至是養殖廢棄物等也能成為有機肥的原料。但是須采用無(wú)公害生物降解法。 


  工業(yè)廢棄物 


  工業(yè)殘渣:酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣、木質(zhì)素渣、乙醇渣等此類(lèi)原料市場(chǎng)規模較大,地域性強,價(jià)格低廉,有機質(zhì)含量高,含水量普遍在60%以上。使用時(shí)注意調和pH值、重金屬。 


  煙末煙梗:此類(lèi)物料有機質(zhì)、養分、糖類(lèi)都較高,在作為有機肥的主要原料的產(chǎn)品肥力效果好,還有抑制雜菌,抵抗土壤蟲(chóng)害的效果,價(jià)格也較低廉。 


  藥渣:藥渣有阿維菌素渣、頭孢渣、泰樂(lè )渣、青霉渣,藥渣整體上蛋白等其他養分含量較高,價(jià)格屬于中下等,使用后肥力效果較好,能夠抵抗其他有害病菌,但原料流動(dòng)性較大,穩定貨源較少。 


  氨基酸渣:蛋白含量高,多在40%以上,多數有味道也多為濕料,價(jià)格中下等,需烘干和晾曬,做成有機肥味道較重,肥力效果好。 


  其它原料 


  有機肥料的原料還包括一些如餐廚垃圾、淤泥、草木灰、火山灰、城市生活污泥等。值得注意的是許多劣質(zhì)的有機肥原料也多來(lái)自于此。 


  城市污水沉淀的污泥:雖然含有一定量的有機質(zhì)和氮磷鉀成分,這類(lèi)原料不用花錢(qián),加工成本很低,但重金屬和大腸桿菌嚴重超標,易引發(fā)死根、死樹(shù)現象,果實(shí)人吃后易引發(fā)惡性癌變。 


  工業(yè)廢水沉淀的污泥:這類(lèi)污泥雖然也含有大量元素和有機質(zhì),但是,重金屬也是嚴重超標,可引發(fā)爛根、死樹(shù),嚴重污染土壤。 


  造紙廠(chǎng)的下腳料:這種肥料,主要成分是木質(zhì)素。是極難吸收的一種有機質(zhì),何況在造紙的過(guò)程中要加進(jìn)許多化學(xué)原料,而且這些原料絕大部分存留在下腳料里,它對土壤的破壞很大,對樹(shù)根的影響很大。 


  風(fēng)化煤:它屬于表觀(guān)的有機質(zhì),不能成為土壤微生物的碳源,風(fēng)化煤中真正有效成分是腐植酸,但不深加工是無(wú)效的有機養分。 


  味精廠(chǎng)下腳料:強酸性,雖然是糧食下腳料,但不一定是有機肥的好原料。 


  商品有機肥的鑒別技巧 


  看包裝:看正規標識是否具備,有公司名稱(chēng)、工廠(chǎng)廠(chǎng)址、電話(huà)、肥料登記證、有效期、生產(chǎn)日期、合格證等??词欠袷鞘跈嗌a(chǎn)(一般授權生產(chǎn)的都是沒(méi)有自己的工廠(chǎng),沒(méi)有原料來(lái)源的)。 


  另外,外文包裝的盡量不要購買(mǎi),因為有機肥都是廢物再利用,國外進(jìn)口幾乎不可能。 


  看顏色:優(yōu)質(zhì)的有機肥經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的高溫發(fā)酵腐熟,顏色應該為深褐色至黑色;劣質(zhì)的通常顏色較淺。 


  聞氣味:仔細聞一下肥料是否有氨味、糞便味或是淤泥味,一般來(lái)說(shuō)優(yōu)質(zhì)有機肥由于徹底腐熟有一股特殊的酸香味。 


  水溶法:將有機肥溶于水后觀(guān)察,劣質(zhì)肥料分布均勻,雜質(zhì)較多,沉于底部;優(yōu)質(zhì)水溶肥分布均勻,顏色呈醬色。 


  手捻法:取有機肥用大拇指和食指來(lái)回碾壓,如果有硌手的感覺(jué),則里面有沙?;蚱渌s質(zhì),很可能為劣質(zhì)肥料。 


  有機肥的使用注意事項 


  商品有機肥:不要使用以城市垃圾和污泥等為原料、或重金屬超標以及未經(jīng)高溫或無(wú)害化處理的劣質(zhì)有機肥。 


  糞肥:必須經(jīng)發(fā)酵腐熟后施用,同時(shí)應根據土質(zhì)等情況,選擇性施用,如黏性土應施用有機質(zhì)含量高而礦質(zhì)元素含量少的糞肥,如羊糞、牛糞等。 


  廄肥:同樣要腐熟,新鮮廄肥含難分解的纖維素、木質(zhì)素等,碳氮比較大,而氮大部分呈有機態(tài),如直接用新鮮廄肥,會(huì )因微生物分解過(guò)程中吸收土壤養分和水分而與作物爭肥。 


  餅肥:作追肥要腐熟后才能使用,直接施用要將餅肥充分粉碎后開(kāi)溝施入,并稍離根系,以免發(fā)酵時(shí)發(fā)熱灼傷根系。 


  綠肥:主要注意綠肥的品種特性、播種時(shí)間、翻壓時(shí)期等,還有一點(diǎn)是綠肥可是需要適當施肥的,以達到小肥養大肥的效果。 


  此外,在施用有機肥時(shí)還應注意與無(wú)機肥、生物菌肥等的配合使用,以滿(mǎn)足作物對營(yíng)養的需求。在土壤問(wèn)題嚴重及作物關(guān)鍵生長(cháng)期,可配合使用海精靈生物刺激劑(根施型),來(lái)壯大根系,改良土壤,增強作物營(yíng)養。 


  雖然有機肥好處很多,但也不可過(guò)量使用。過(guò)量使用有機肥會(huì )導致以下情況發(fā)生:燒苗、土壤中磷、鉀等養分大量集聚,造成土壤養分不平衡;土壤中硝酸根離子集聚,致使作物硝酸根鹽超標,土壤溶液濃度高,不利于根系吸水等。 

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